Burgenland - Oostenrijk - Muskat-Ottonel, Meuburger, Traminer, Sämling 88, Riesling

Spanje - Garnacha

Languedoc-Roussillon - Frankrijk - wit Chardonnay, rosé Grenache-Cinsault, rood Merlot

Sardinië - Italië - Vermentino - De Cala Reale heeft een diepe strogele kleur met heldergroene accenten en een intens bouquet dat tropische tonen combineert met klassieke mediterrane maquis, bessen en kruiden. In de mond mengen rijpe fruittonen zich met een rijke en verfijnde zilte smaak. De afdronk is lang, mineraal, fris en heerlijk.

Roemenië - Chardonnay - Frisse aanzet met een rijke mondvulling en afdronk. Toegankelijk en aromatisch. Fris, rijp fruit in combinatie met een vleugje vanille.

Puglia - Italië - San Marzano - Verfrissende witte wijn uit de zuidelijke Italiaanse regio Puglia. Fris fruit in de mond met een mooie ronde afdronk. Past ook zeer goed bij mosselen.

Puglia - Italië - San Marzano - Heerlijke rosé met mooi rood fruit zoals kersen en granaatappel. Speels in de mond, dorstlesser en combineerbaar met veel gerechten.

Italië - Primitivo Ripasso - Vol, krachtig, heerlijk fruitig en kruidig met een subtiele houttoets. Bij rood vlees en wild.

Bourgogne - Frankrijk - Chardonnay - Ware klassieker uit Bourgogne! Schitterende Chablis met een perfect evenwicht tussen het rijpe fruit en de edele zuren met bijzonder lange afdronk en fijne mineraliteit. Zeer lekker bij schaaldieren en verfijnde visgerechten.

Bourgogne - Frankrijk - Chardonnay - Ware klassieker uit de Bourgogne en gemaakt door één van de beste wijnmakers uit de regio. Glanzende goudgele kleur met tranen tegen de glaswand en in de mond gul en sappig met veel rijp wit fruit en lange afdronk. Combineert mooi bij warme visgerechten en gevogelte.

Bourgogne-Frankrijk - Chardonnay - Deze ‘Le Jarron’ is de naaste buur van Meursault, één van de meest prestigieuze wijnstreken in Bourgogne en gemaakt van de beste druiven afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Gulle, volmondige witte wijn met een lichtgele kleur. In de neus aroma’s van rijp wit en geel fruit en witte bloemen met op de achtergrond een verleidelijke mineraliteit en vleugje vanille. In de smaak aan aangename en volle rondeur met een speels mineraal toetsje in de afdronk. Drink deze wijn bij slaatjes, koude en warme visgerechten.

Loire - Frankrijk - Harmonisch in de mond met een open aanval waarin frisheid en mineraliteit de complexiteit benadrukken. Bij zeevruchten, geitenkaas, salades of uitstekend als aperitief.

Loire - Frankrijk - Sauvignon Blanc - Deze vintage is een prachtig gestructureerde wijn, gekenmerkt door een aangename fruitigheid en een zekere mineraliteit. Won de “Médaille Or” in Frankrijk in 2021. Bij vis en de rokerige tonen passen goed bij vlees.

Languedoc-Frankrijk - Viognier - Deze wijn bevat werkelijk alles van een goede Viognier. Een heldere strogele kleur en in de neus aroma’s van rijp, wit fruit, vlierbessenbloesem en abrikozen. Vervolgens in de mond een sappige, gulle, volle wijn met opnieuw veel rijp wit en geel fruit en lange afdronk. Drink deze wijn jong en als de perfecte begeleider bij vis, Aziatisch getinte gerechten, wit vlees of gewoon om van te genieten.

Languedoc - Frankrijk - Chardonnay - Heerlijk droge, witte wijn met een prachtige combinatie van frisse tonen en vanille door de rijping op eiken vat. Past goed bij schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten.

Alto Adige - Italië - Pinot Bianco - De Pinot Bianco Hofstatt heeft een strogele kleur met groenige accenten. Delicate aroma’s van appel en peer, rijpe limoen en citroenmelisse. In de mond worden deze vergezeld door discrete tonen van alpenbloemen en kruiden. Goed gestructureerd en met een evenwichtige zuurgraad, mede dankzij de korte houtlagering. Als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, vis, salades, pasta.

Alto Adige - Italië - Chardonnay - De Chardonnay Gaun heeft een lichtgele kleur met een droog mineraal aroma en impressies van rijp tropisch fruit. Lichte houttoets. Frisse afdronk van citrus met een subtiele vanilletoets en ondersteund door de nodige vettigheid. Kleine broertje van de legendarische Chardonnay Loewengang. Bij schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte, Aziatische gerechten.

Wachau - Oostenrijk - Grüner Veltliner - Weingut Knoll is één van de bekendste en beste wijnhuizen uit de regio. De wijnen zijn herkenbaar aan het opvallende etiket met de afbeelding van de heilige St. Urbanis met een druiventros in zijn rechterhand. Heldere lichtgele kleur en in de neus intense aroma’s van gele appel, kruisbessen en rijp wit fruit. Lange, elegante afdronk met voldoende fraîcheur. Lekker als aperitief, bij schaaldieren, Oosters getinte gerechten en warme visgerechten.

Burgenland - Oostenrijk - Muskat-Ottonel, Meuburger, Traminer, Sämling 88, Riesling - Zoete wijn uit Oostenrijk van topwijnmaker Tschida die reeds 10 x uitgeroepen is tot beste wijnmaker van zoete wijnen in Oostenrijk. Heldere goudgele kleur en intense aroma’s en smaken van acaciabloemen, rijpe abrikozen en perzik en een vleugje safraan. Bovendien met een alcoholgehalte van slechts 7,5%.

Spanje - Garnacha - Heerlijk gekoelde rode dessertwijn. Zalig, zacht en fris in de mond. Op basis van laat geoogste Spaanse Granache.

Aix-en-Provence - Frankrijk - Grenache, Cinsault, Syrah - In 2021 zelfs uitgeroepen werd tot de beste rosé ter wereld. Frisse tonen van aardbei en kersen zorgen voor een milde, sappige wijn die zijn weg vindt bij tal van gerechten.

Rhône-Frankrijk - Syrah - Kruidige rode wijn met bijzonder donkere kleur en plakkerige tranen tegen de glaswand. In de neus een intens boeket van cassis, gemalen zwarte peper en specerijen. In de mond een vlezige wijn met heerlijke smaken van gekonfijt zwart fruit, braambessen en een vleugje cacao. Drink deze wijn bij pittige gerechten en rood vlees.

Saint-Emilion - Bordeaux - Frankrijk - Merlot - Verbluffende rode wijn op basis van 100 Merlot en volledig gerijpt in eiken vaten. Mooie robijnrode kleur en in de neus een harmonieus boeket van cassis, bramen, cederhout en cassis. In de mond een bijzonder elegante rode wijn vanaf de aanzet fenomenaal veel fruit en ondanks de kracht en de weelderigheid van het midden, blijft alles opmerkelijk delicieus, sappige en verfijnd. Bijzonder lange afdronk met in de finale een vleugje vanille. Ideaal bij steak, filet pur, wild.

Pomerol - Bordeaux - Frankrijk - Merlot, Cabernet Franc, Malbec - Ware klassieker uit Bordeaux en één van de meest gegeerde wijnen. Elegante rode wijn met een prachtige baksteenrode kleur en boeket van frambozen, bosaardbeien, braambessen en een vleugje cederhout. In de mond een bijzonder aangename wijn met rijke smaken van rijp zwart fruit, cacao en lange afdronk met mooi versmolten tannines. Drink deze wijn bij verfijnde vleesgerechten, pasta, gevogelte en kazen.

Piacenza - Italië - Barbera - Soepele en toegankelijke wijn met een mooie ronde mondvulling na een verfijnde rijping van 12 maanden op eiken vat. Je proeft fris rood fruit met voldoende volume om zich aan te bieden als een smaakvolle maaltijdwijn. Bij vlees- en wildgerechten, pasta.

Piemonte - Italië - Nebbiolo - Vietti’s Perbacco heeft een prachtige heldere robijnrode kleur en een neus met fruitige aroma’s, met toetsen van munt, kruiden en snoep. Ronde en elegante tannines dragen bij aan een lange en verfijnde afwerking. Robuust, intens, krachtig in zijn jeugd. Een paar jaar op fles zullen complexiteit en elegantie toevoegen. Bij pasta, wit en rood vlees.

Firenze/Toscane - Italië - Sangiovese - Toscane op zijn best met een rijping van 12 maanden. Bij gevogelte, rood vlees, wild.

Toscane - Italië - cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30% - Le Difese heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma’s van donker fruit als bessen, bramen en zwarte kersen. Aangenaam kruidig en met wat specerijen van het hout. De smaak is vol en sappig, met mooi geconcentreerd, zwart fruit, aangename zuren, fluweelzachte tannines en een licht kruidige afdronk.Wijn met een soepele structuur en nu al zeer toegankelijk. Bij gevogelte, rood vlees, wild, pasta.

Toscane - Italië - Sangiovese - Deze Vino Nobile di Montepulciano heeft een granaatrode kleur met een elegant boeket van klein rood fruit, aardbeien en een hint vanille. Volle en zachte smaak met goed geïntegreerde tannines. Soepele structuur. Zachte afdronk. Bij gevogelte, rood vlees, wild.

Burgenland - Oostenrijk - Muskat-Ottonel, Meuburger, Traminer, Sämling 88, Riesling

Spanje - Garnacha

Languedoc-Roussillon - Frankrijk - wit Chardonnay, rosé Grenache-Cinsault, rood Merlot

Sardinië - Italië - Vermentino - De Cala Reale heeft een diepe strogele kleur met heldergroene accenten en een intens bouquet dat tropische tonen combineert met klassieke mediterrane maquis, bessen en kruiden. In de mond mengen rijpe fruittonen zich met een rijke en verfijnde zilte smaak. De afdronk is lang, mineraal, fris en heerlijk.

Roemenië - Chardonnay - Frisse aanzet met een rijke mondvulling en afdronk. Toegankelijk en aromatisch. Fris, rijp fruit in combinatie met een vleugje vanille.

Puglia - Italië - San Marzano - Verfrissende witte wijn uit de zuidelijke Italiaanse regio Puglia. Fris fruit in de mond met een mooie ronde afdronk. Past ook zeer goed bij mosselen.

Puglia - Italië - San Marzano - Heerlijke rosé met mooi rood fruit zoals kersen en granaatappel. Speels in de mond, dorstlesser en combineerbaar met veel gerechten.

Italië - Primitivo Ripasso - Vol, krachtig, heerlijk fruitig en kruidig met een subtiele houttoets. Bij rood vlees en wild.

Bourgogne - Frankrijk - Chardonnay - Ware klassieker uit Bourgogne! Schitterende Chablis met een perfect evenwicht tussen het rijpe fruit en de edele zuren met bijzonder lange afdronk en fijne mineraliteit. Zeer lekker bij schaaldieren en verfijnde visgerechten.

Bourgogne - Frankrijk - Chardonnay - Ware klassieker uit de Bourgogne en gemaakt door één van de beste wijnmakers uit de regio. Glanzende goudgele kleur met tranen tegen de glaswand en in de mond gul en sappig met veel rijp wit fruit en lange afdronk. Combineert mooi bij warme visgerechten en gevogelte.

Bourgogne-Frankrijk - Chardonnay - Deze ‘Le Jarron’ is de naaste buur van Meursault, één van de meest prestigieuze wijnstreken in Bourgogne en gemaakt van de beste druiven afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Gulle, volmondige witte wijn met een lichtgele kleur. In de neus aroma’s van rijp wit en geel fruit en witte bloemen met op de achtergrond een verleidelijke mineraliteit en vleugje vanille. In de smaak aan aangename en volle rondeur met een speels mineraal toetsje in de afdronk. Drink deze wijn bij slaatjes, koude en warme visgerechten.

Loire - Frankrijk - Harmonisch in de mond met een open aanval waarin frisheid en mineraliteit de complexiteit benadrukken. Bij zeevruchten, geitenkaas, salades of uitstekend als aperitief.

Loire - Frankrijk - Sauvignon Blanc - Deze vintage is een prachtig gestructureerde wijn, gekenmerkt door een aangename fruitigheid en een zekere mineraliteit. Won de “Médaille Or” in Frankrijk in 2021. Bij vis en de rokerige tonen passen goed bij vlees.

Languedoc-Frankrijk - Viognier - Deze wijn bevat werkelijk alles van een goede Viognier. Een heldere strogele kleur en in de neus aroma’s van rijp, wit fruit, vlierbessenbloesem en abrikozen. Vervolgens in de mond een sappige, gulle, volle wijn met opnieuw veel rijp wit en geel fruit en lange afdronk. Drink deze wijn jong en als de perfecte begeleider bij vis, Aziatisch getinte gerechten, wit vlees of gewoon om van te genieten.

Languedoc - Frankrijk - Chardonnay - Heerlijk droge, witte wijn met een prachtige combinatie van frisse tonen en vanille door de rijping op eiken vat. Past goed bij schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten.

Alto Adige - Italië - Pinot Bianco - De Pinot Bianco Hofstatt heeft een strogele kleur met groenige accenten. Delicate aroma’s van appel en peer, rijpe limoen en citroenmelisse. In de mond worden deze vergezeld door discrete tonen van alpenbloemen en kruiden. Goed gestructureerd en met een evenwichtige zuurgraad, mede dankzij de korte houtlagering. Als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, vis, salades, pasta.

Alto Adige - Italië - Chardonnay - De Chardonnay Gaun heeft een lichtgele kleur met een droog mineraal aroma en impressies van rijp tropisch fruit. Lichte houttoets. Frisse afdronk van citrus met een subtiele vanilletoets en ondersteund door de nodige vettigheid. Kleine broertje van de legendarische Chardonnay Loewengang. Bij schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte, Aziatische gerechten.

Wachau - Oostenrijk - Grüner Veltliner - Weingut Knoll is één van de bekendste en beste wijnhuizen uit de regio. De wijnen zijn herkenbaar aan het opvallende etiket met de afbeelding van de heilige St. Urbanis met een druiventros in zijn rechterhand. Heldere lichtgele kleur en in de neus intense aroma’s van gele appel, kruisbessen en rijp wit fruit. Lange, elegante afdronk met voldoende fraîcheur. Lekker als aperitief, bij schaaldieren, Oosters getinte gerechten en warme visgerechten.

Burgenland - Oostenrijk - Muskat-Ottonel, Meuburger, Traminer, Sämling 88, Riesling - Zoete wijn uit Oostenrijk van topwijnmaker Tschida die reeds 10 x uitgeroepen is tot beste wijnmaker van zoete wijnen in Oostenrijk. Heldere goudgele kleur en intense aroma’s en smaken van acaciabloemen, rijpe abrikozen en perzik en een vleugje safraan. Bovendien met een alcoholgehalte van slechts 7,5%.

Spanje - Garnacha - Heerlijk gekoelde rode dessertwijn. Zalig, zacht en fris in de mond. Op basis van laat geoogste Spaanse Granache.

Aix-en-Provence - Frankrijk - Grenache, Cinsault, Syrah - In 2021 zelfs uitgeroepen werd tot de beste rosé ter wereld. Frisse tonen van aardbei en kersen zorgen voor een milde, sappige wijn die zijn weg vindt bij tal van gerechten.

Rhône-Frankrijk - Syrah - Kruidige rode wijn met bijzonder donkere kleur en plakkerige tranen tegen de glaswand. In de neus een intens boeket van cassis, gemalen zwarte peper en specerijen. In de mond een vlezige wijn met heerlijke smaken van gekonfijt zwart fruit, braambessen en een vleugje cacao. Drink deze wijn bij pittige gerechten en rood vlees.

Saint-Emilion - Bordeaux - Frankrijk - Merlot - Verbluffende rode wijn op basis van 100 Merlot en volledig gerijpt in eiken vaten. Mooie robijnrode kleur en in de neus een harmonieus boeket van cassis, bramen, cederhout en cassis. In de mond een bijzonder elegante rode wijn vanaf de aanzet fenomenaal veel fruit en ondanks de kracht en de weelderigheid van het midden, blijft alles opmerkelijk delicieus, sappige en verfijnd. Bijzonder lange afdronk met in de finale een vleugje vanille. Ideaal bij steak, filet pur, wild.

Pomerol - Bordeaux - Frankrijk - Merlot, Cabernet Franc, Malbec - Ware klassieker uit Bordeaux en één van de meest gegeerde wijnen. Elegante rode wijn met een prachtige baksteenrode kleur en boeket van frambozen, bosaardbeien, braambessen en een vleugje cederhout. In de mond een bijzonder aangename wijn met rijke smaken van rijp zwart fruit, cacao en lange afdronk met mooi versmolten tannines. Drink deze wijn bij verfijnde vleesgerechten, pasta, gevogelte en kazen.

Piacenza - Italië - Barbera - Soepele en toegankelijke wijn met een mooie ronde mondvulling na een verfijnde rijping van 12 maanden op eiken vat. Je proeft fris rood fruit met voldoende volume om zich aan te bieden als een smaakvolle maaltijdwijn. Bij vlees- en wildgerechten, pasta.

Piemonte - Italië - Nebbiolo - Vietti’s Perbacco heeft een prachtige heldere robijnrode kleur en een neus met fruitige aroma’s, met toetsen van munt, kruiden en snoep. Ronde en elegante tannines dragen bij aan een lange en verfijnde afwerking. Robuust, intens, krachtig in zijn jeugd. Een paar jaar op fles zullen complexiteit en elegantie toevoegen. Bij pasta, wit en rood vlees.

Firenze/Toscane - Italië - Sangiovese - Toscane op zijn best met een rijping van 12 maanden. Bij gevogelte, rood vlees, wild.

Toscane - Italië - cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30% - Le Difese heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma’s van donker fruit als bessen, bramen en zwarte kersen. Aangenaam kruidig en met wat specerijen van het hout. De smaak is vol en sappig, met mooi geconcentreerd, zwart fruit, aangename zuren, fluweelzachte tannines en een licht kruidige afdronk.Wijn met een soepele structuur en nu al zeer toegankelijk. Bij gevogelte, rood vlees, wild, pasta.

Toscane - Italië - Sangiovese - Deze Vino Nobile di Montepulciano heeft een granaatrode kleur met een elegant boeket van klein rood fruit, aardbeien en een hint vanille. Volle en zachte smaak met goed geïntegreerde tannines. Soepele structuur. Zachte afdronk. Bij gevogelte, rood vlees, wild.